Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tôm (đã lột vỏ, rửa sạch)
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1-2 quả ớt trái, cắt lát
- Một ít nước (khoảng 2‑3 tbsp) để tránh cháy
Gia vị
- 1 tsp (5 ml) nước mắm
- 1 tsp (5 g) đường
- 1 tsp (5 g) ớt bột
- 1 nhúm hạt nêm
- 1‑2 tbsp dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Tôm xóc tỏi siêu nhanh gọn, vừa thơm lừng tỏi, vừa đậm đà vị mặn ngọt. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể có ngay một món ăn ngon, giòn tan cho bữa cơm gia đình. Các bước được chia rõ ràng, dễ thực hiện ngay cả khi bận rộn. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhỏ tỏi, chuẩn bị sẵn để dùng trong quá trình xào.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, sau đó cho tôm vào xào nhanh để vỏ tôm giòn và giữ độ mọng bên trong.
- 3
Bước 3
Khi tôm chín tới, mình cho tỏi băm vào, thêm 1 tsp đường, 1 tsp nước mắm, 1 tsp ớt bột và rắc hạt nêm vừa ăn. Thêm một chút nước (khoảng 2‑3 tbsp) để tránh cháy, rồi cho vài lát ớt trái để tăng độ hấp dẫn. Đảo đều cho hỗn hợp sệt lại và thấm đều vào tôm.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, bày tôm xóc tỏi ra đĩa, rắc thêm ít ớt nếu muốn và thưởng thức ngay cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Yến Nhi Chill
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới quản lý tài chính cá nhân. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.