Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
4
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g tôm nõn
- 1 trái dưa leo
- 1/2 trái thơm (lá xà lách)
- 1 trái cà chua
- Hành tỏi băm
Gia vị
- Hành ngò (một ít)
- Dầu hào
- Muối, tiêu
Mình thường làm món Tôm Xào Rau Củ này cho bữa cơm gia đình, vừa nhanh gọn lại vừa đầy hương vị. Tôm tươi được ướp nhẹ hành tỏi, sau đó xào cùng dưa leo, cà chua và lá thơm, tạo nên vị chua ngọt hài hòa. Khi ăn, hương thơm của hành ngò và tiêu xay lan tỏa khắp bữa ăn, khiến mọi người đều muốn ăn thêm. Đây là món xào đơn giản, thích hợp cho cả những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn có món ăn tươi ngon, đầy màu sắc.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ướp tôm với hành tỏi băm, một chút muối và tiêu cho thấm. Đồng thời, mình rửa sạch dưa leo, cà chua và lá thơm, cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, rồi cho tôm vào xào sơ. Khi tôm vừa chín, mình tăng lửa lên tối đa, cho dưa leo, cà chua và lá thơm vào xào nhanh, rưới một ít dầu hào để tăng vị. Cuối cùng tắt bếp, rắc hành ngò cắt nhỏ và tiêu xay lên trên, trộn đều và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Tâm An
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, thường chia sẻ theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng ngoài ra cũng hay chú ý tới đánh giá sản phẩm.