Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 gr tôm xám trứng
- 1 tép tỏi
Gia vị
- Nước mắm
- Đường
- Dầu mè
Tôm Xám trứng đã được luộc sẵn, chỉ cần cắt bỏ đầu nhọn và chân, giữ lại túi trứng béo ngậy. Khi xào nhanh với tỏi băm, nước mắm và đường, tôm sẽ thấm đều vị mặn ngọt, giòn tan cả vỏ. Thêm một chút tiêu để tăng hương thơm, món ăn chỉ mất vài phút để hoàn thành. Dùng ngay với cơm nóng, bạn sẽ có một bữa ăn đơn giản nhưng đầy đặn và hấp dẫn. Thực đơn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôm Xám đã luộc sẵn, mình chỉ cần cắt bỏ đầu nhọn và chân, giữ lại túi trứng béo ngậy.
- 2
Bước 2
Phi một tép tỏi băm nhỏ cho thơm, rồi cho tôm vào xào nhanh cùng 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê đường, rắc tiêu và tắt lửa ngay khi tôm chín.
- 3
Bước 3
Món tôm ram mặn đã sẵn sàng, dùng ngay với cơm nóng để cảm nhận vị giòn, mặn, ngọt hòa quyện.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.