Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
6
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tôm tươi, lột vỏ và rửa sạch
- 2 muỗng canh bơ (khoảng 28 g)
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 100 g phô mai mozzarella hoặc cheddar, bào sợi
- 100 g ngô ngọt (có thể dùng ngô đóng hộp, rửa sạch)
Gia vị
- 1 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 muỗng cà phê muối
Món tôm sốt phô mai thơm béo, vừa ngọt của ngô, vừa béo ngậy của phô mai, rất thích hợp ăn kèm bánh mì. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự làm món ăn này tại nhà chỉ trong 25 phút. Đầu tiên chuẩn bị tôm và các nguyên liệu, sau đó xào nhanh trên chảo để giữ độ giòn và hương vị. Khi phô mai tan chảy, hương thơm sẽ lan tỏa khiến mọi người không thể chờ đợi. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị béo ngậy, giòn tan của tôm và ngô.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun chảo trên lửa vừa, cho bơ vào và đảo cho tan chảy, tạo nền béo cho món.
- 2
Bước 2
Thêm tỏi băm vào chảo, đảo nhanh cho tỏi thơm lên mà không bị cháy.
- 3
Bước 3
Cho tôm vào chảo, rắc tiêu và muối, đảo đều cho tôm chín tới và săn lại (khoảng 3‑4 phút).
- 4
Bước 4
Thêm ngô ngọt vào chảo, tiếp tục đảo cho ngô chín tới và ngấm vị (khoảng 2‑3 phút).
- 5
Bước 5
Rắc phô mai bào lên trên, đậy nắp chảo trong 1‑2 phút để phô mai tan chảy và hòa quyện với các nguyên liệu. Tắt bếp, dọn ra đĩa và dùng ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Vy Chill
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thời trang ứng dụng, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về năng suất cá nhân.