Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tôm bạc loại lớn
- 1 trái cam
- 1 tbsp bơ lạt
- 5 tép tỏi
Gia vị
- Muối
- Tiêu
- Đường
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Tôm sốt cam ngon tuyệt chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên chuẩn bị tôm tươi, lột vỏ để giữ độ giòn, sau đó chiên sơ cho vàng ươm. Tiếp đến, mình sẽ làm sốt cam ngọt nhẹ, vừa chua vừa thơm bằng bơ, tỏi và một chút đường. Khi sốt sệt lại, cho tôm vào trộn đều để thấm vị, món ăn sẽ tỏa hương cam quyến rũ. Thưởng thức ngay khi còn nóng, món Tôm sốt cam sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, lột vỏ để lại đuôi để trông đẹp mắt, bỏ chỉ lưng. Rắc một ít muối, tiêu, rồi chiên tôm trong chảo với một ít dầu cho đến khi tôm chuyển sang màu vàng óng.
- 2
Bước 2
Cho 1 muỗng bơ vào chảo, đun chảy rồi phi thơm tỏi băm. Thêm cam đã vắt lấy nước và một ít muối, tiêu, đường vào, khuấy đều. Khi hỗn hợp bắt đầu sệt lại, rắc một chút bột bắp hòa tan trong nước để sốt dày hơn. Cuối cùng, cho tôm đã chiên vào chảo, đảo nhanh tay cho tôm thấm đều sốt cam, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Bích Ngọc
Thường đào sâu chuyện công nghệ tiện ích, ưu tiên cách chia sẻ điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.