Cách làm tôm sắt rang bóc nõn thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Sơ chế tôm: rửa sạch tôm sắt đã bóc nõn dưới vòi nước, để ráo trong rổ.

   
2. 2

   Bước 2

   Hành khô băm nhỏ, gừng tươi giã nhuyễn hoặc đập dập.

3. 3

   Bước 3

   Bắt đầu chế biến.

4. 4

   Bước 4

   Cho chảo lên bếp, bật lửa vừa, đổ một ít dầu ăn, đợi dầu nóng lên. Thêm hành và gừng vào phi cho thơm, rồi cho tôm vào đảo đều cho tới khi tôm chuyển màu.

5. 5

   Bước 5

   Giảm lửa, khi tôm săn lại, thêm một ít đường, nước mắm và nếu muốn màu sắc hấp dẫn, rưới một chút nước hàng dừa. Đảo nhanh cho gia vị thấm đều.

   
6. 6

   Bước 6

   Tắt bếp, dọn món ra đĩa, thưởng thức cùng cơm trắng hoặc rau muống luộc chanh.

   
7. 7

   Bước 7

   Chúc các bạn thành công và ngon miệng!