Cách làm Tôm rim nước mắn thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bóc vỏ tôm (có thể để lại vỏ nếu muốn). Băm nhỏ hành tím, trộn tôm với hành tím, một chút đường và một ít nước mắm, rồi ướp trong khoảng 15‑30 phút cho thấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi thơm hành tím đã ướp. Tiếp theo, cho tôm vào đảo đều cho đến khi tôm săn lại, rồi vớt ra đĩa để chuẩn bị bước rim.

3. 3

   Bước 3

   Trong cùng chảo, hạ lửa nhỏ, cho nước mắm, đường và một ít tương ớt vào, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Thêm tôm đã sơ chế vào, đảo nhanh tay cho tôm ngấm nước sốt, nêm nếm lại cho vừa ăn. Rắc tiêu và hành lá lên trên, tắt bếp.

4. 4

   Bước 4

   Món Tôm rim nước mắn đã hoàn thành, chỉ cần dọn ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng. Chúc các bạn ngon miệng và thành công!