Cách làm Tôm rang ức gà ngon không ngán

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Thái ức gà thành miếng vừa ăn, ướp với ½ thìa dầu hào, ½ thìa xì dầu và một chút tiêu, để yên trong 5 phút.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch tôm, bỏ đầu, trụng qua nước sôi rồi ướp tôm với 1 thìa tương ớt, ½ thìa đường và ⅓ thìa bột nêm, để khoảng 5 phút cho thấm.

3. 3

   Bước 3

   Đun chảo trên lửa vừa, cho một ít dầu oliu, phi tỏi băm cho thơm. Thêm tôm vào đảo nhanh đến khi săn lại, rồi cho ức gà vào tiếp tục đảo cho tới khi thịt chín vừa và có màu vàng nhẹ.

4. 4

   Bước 4

   Đổ khoảng ⅓ chén nước (có thể dùng nước luộc gà) vào chảo, đậy nắp và đun sôi nhẹ trong 5‑7 phút cho nước sốt sánh lại, thịt mềm không khô.

5. 5

   Bước 5

   Tắt bếp, dọn món ra đĩa và ăn kèm cơm gạo lứt, khoai tây luộc, trứng luộc để có bữa ăn cân bằng và đầy đủ dinh dưỡng.

6. 6

   Bước 6

   Chúc các bạn thành công và thưởng thức món tôm rang ức gà thơm ngon nhé!