Chuẩn bị
45 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tôm sú (lột vỏ, bỏ chỉ)
- 2 cây xả (cắt khúc 2 cm)
Gia vị
- 2 muỗng canh sa tế tôm
- 1 muỗng canh hành khô băm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu ăn
Món tôm nướng sa tế đậm đà, thơm mùi xả và hương vị đặc trưng của sa tế tôm, thích hợp cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có được món tôm giòn tan, ngấm đều gia vị chỉ trong vòng một giờ chuẩn bị và 20 phút nướng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, để ráo. Cắt xả thành khúc ngắn, băm nhỏ hành khô. Đặt tôm vào bát lớn, cho xả, sa tế tôm, hành khô, muối, dầu hào và dầu ăn vào, trộn đều cho gia vị thấm đều vào từng con tôm.
- 2
Bước 2
Đậy bát và ướp tôm trong tủ lạnh khoảng 1 giờ để tôm ngấm gia vị. Sau khi ướp xong, xếp tôm lên khay nướng, đặt vào nồi chiên không dầu, thiết lập nhiệt độ 180 °C và nướng trong 20 phút (nếu muốn tôm giòn hơn, có thể tăng thời gian lên 25 phút).
- 3
Bước 3
Sau khi nướng xong, lấy tôm ra, rắc thêm một ít hành khô băm lên trên nếu muốn, rồi dọn ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn nóng cùng với cơm trắng hoặc bánh mì.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Chill
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.