Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
85 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300g Tôm (3 lạng), đã làm sạch
Gia vị
- 3 nhánh Sả, đập dập
- 2 thìa muối
- 1 thìa hạt nêm
- 1/2 quả chanh, lấy nước cốt
Mình sẽ chia sẻ cách nướng tôm siêu ngon, không dùng dầu, chỉ cần nồi chiên không dầu và vài nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên mình làm sạch tôm, rồi ướp với muối, hạt nêm, chanh và sả thơm lừng. Sau khi gói trong giấy bạc, tôm được nướng ở nhiệt độ cao, giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên. Chỉ mất khoảng 15 phút để có món ăn vừa nhanh gọn, vừa hấp dẫn cho bữa tối gia đình. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị biển cả trong từng miếng tôm!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đầu tôm, bỏ đầu và lột vỏ nếu muốn, để lại phần thân tôm sạch sẽ, sẵn sàng cho việc ướp.
- 2
Bước 2
Cho tôm vào bát, ướp với 2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, nước cốt của 1/2 quả chanh và một ít sả đập dập, trộn đều và để yên khoảng 5 phút cho tôm ngấm gia vị.
- 3
Bước 3
Xếp tôm lên giấy bạc, xếp lớp: một lớp tôm, một lớp sả, lặp lại cho đến hết. Đậy kín giấy bạc rồi đặt vào nồi chiên không dầu, bật nhiệt độ 195 °C, nướng 9 phút. Sau đó lật mặt tôm, tiếp tục nướng thêm 6 phút cho đến khi tôm chín vàng và thơm ngon.
- 4
Bước 4
Món tôm nướng đã hoàn thành, mở giấy bạc ra, thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận hương vị tươi ngon nhất.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Sông
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, thường chia sẻ theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng ngoài ra cũng hay chú ý tới nấu ăn tại nhà.