Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g tôm tươi
- 15 g bơ Anchor (để mềm)
- 10 g tỏi bằm nhỏ
- 10 g phô mai Mozzarella bào vụn
Gia vị
- 1/4 muỗng cà phê lá Oregano khô
- 1/4 muỗng lá Parsley khô (không bắt buộc)
- 1/4 muỗng cà phê muối
- Một ít tiêu xay
Tôm nướng bơ tỏi là món ăn vừa bổ dưỡng vừa đậm đà hương vị, mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị và nướng sao cho tôm giữ được độ mềm, ngọt tự nhiên, thấm đậm bơ tỏi và phô mai. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự tin dọn ra bàn ăn ngon lành cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm dưới vòi nước lạnh, để ráo rồi để sang một bên.
- 2
Bước 2
Dùng kéo và dao xẻ dọc sống lưng tôm, gỡ bỏ chỉ đen. Sau đó cho tôm vào bát lớn, cho bơ, tỏi băm, phô mai, Oregano, Parsley (nếu dùng), muối và tiêu vào, trộn đều cho hỗn hợp bơ tỏi phủ lên toàn bộ tôm.
- 3
Bước 3
Dùng muỗng hoặc tay nhẹ nhàng bôi hỗn hợp bơ tỏi lên mặt lưng và bụng tôm. Nếu còn hỗn hợp dư, mình sẽ phết đều lên toàn bộ tôm để vị đậm hơn.
- 4
Bước 4
Xếp tôm lên khay nướng, đặt vào lò đã làm nóng trước ở 210 °C và nướng trong khoảng 20 phút cho đến khi tôm chín vàng, bơ tỏi tan chảy và phô mai có màu hơi nâu nhẹ.
- 5
Bước 5
Tôm đã chín thơm ngon, mình dọn ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu hoặc rau thơm nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Hân Êm
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.