Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
845 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm hùm – 2 kg
- Bia – 1 lon (330 ml)
Gia vị
- Ớt xanh – 1 chai
Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị biển sâu hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của bia, trong một món tôm hùm hấp đơn giản nhưng sang trọng. Món này chỉ cần vài nguyên liệu tươi ngon và một chút kiên nhẫn, phù hợp cho bữa tối đặc biệt cho hai người. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc rửa sạch tôm hùm cho tới khi tôm chín mềm, ngấm vị bia và ớt xanh. Hãy cùng tôi chuẩn bị và thưởng thức món ăn này để cảm nhận sự hòa quyện tuyệt vời của hải sản và bia nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 2 kg tôm hùm dưới vòi nước lạnh, bỏ các phần vỏ cứng và bụng. Đặt tôm vào nồi hấp, rót 1 lon bia lên trên, sau đó đậy nắp và bật bếp. Đun sôi và hấp trong khoảng 15‑20 phút cho tôm chín tới, thấm đều hương bia.
- 2
Bước 2
Tắt bếp, nhẹ nhàng lấy tôm ra đĩa, rắc ớt xanh thái lát lên trên hoặc để 1 chai ớt xanh bên cạnh. Bạn có thể ăn kèm với muối tiêu chanh nếu muốn tăng vị. Thưởng thức ngay khi còn ấm, cảm nhận vị ngọt tự nhiên của tôm hòa quyện cùng hương thơm bia.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Lâm Vũ
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về chụp ảnh cơ bản, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về khám phá quán mới.