Cách làm Tôm hùm baby nướng phô mai thơm béo, dễ làm tại nhà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tôm, dùng dao sắc chẻ đôi nhẹ nhàng để giữ thịt không bị nát. Rắc tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều rồi để ướp khoảng 20 phút để gia vị thấm sâu.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun chảo, cho 15 g bơ lạt vào để tan chảy, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh nước lọc, khuấy cho hỗn hợp hòa quyện. Chia hỗn hợp này thành 2 phần để dùng sau.

   
3. 3

   Bước 3

   Dùng một nửa sốt bơ tỏi rưới đều quanh thân tôm, đặt tôm vào chảo, đậy nắp và nấu ở lửa vừa trong 10 phút. Sau đó rải lát phô mai cheddar lên trên, đậy lại thêm 10 phút nữa cho phô mai tan chảy. Cuối cùng, rưới phần sốt bơ tỏi còn lại lên tôm và bày ra đĩa.

   
4. 4

   Bước 4

   Món này ăn kèm bánh mì nóng giòn hoặc mì Ý xào tỏi sẽ càng thêm hấp dẫn.