Cách làm Tôm hấp sốt tartar thơm ngon
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- trứng gà
- hành boro
Gia vị
- bột nêm
- sốt mayo
- dầu oliu
- gia vị lá khô
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chuẩn bị món tôm hấp kèm sốt tartar vừa đơn giản, vừa hấp dẫn. Đầu tiên làm sạch tôm, sau đó hấp cho tới độ dai vừa phải. Tiếp đến chuẩn bị sốt tartar bằng lòng đỏ trứng, mayo và một ít gia vị. Khi tôm chín, rưới sốt lên và thưởng thức ngay – món ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bữa tối hoặc tiệc nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm, gỡ chỉ đen ở lưng, rồi để nước trong nồi hấp sôi mạnh. Cho tôm vào nồi, hấp khoảng 5‑6 phút cho tới khi tôm chín vừa, vẫn giữ được độ dai và không bị khô.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị sốt tartar: mình dằm nhuyễn lòng đỏ trứng, trộn đều với sốt mayo, một chút bột nêm, dầu oliu, vắt một ít nước cốt chanh, rồi cho các lá gia vị (hoặc hành boro đã hấp chín và thái nhỏ) vào khuấy đều.
- 3
Bước 3
Khi tôm đã chín, mình xếp lên đĩa, rưới sốt tartar lên trên hoặc chấm kèm tùy thích. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
- 4
Bước 4
Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Cuối Tuần
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, rảnh thì lại chuyển qua đồ gia dụng. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.