Cách làm Tôm hấp nước dừa thơm ngon, đơn giản tại nhà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tôm dưới vòi nước, để ráo. Nên chọn tôm còn sống để khi chín không bị gãy đầu.

2. 2

   Bước 2

   Gọt vỏ dừa xiêm sao cho đẹp mắt, cắt đầu và vát để lấy nước dừa trong một nồi.

3. 3

   Bước 3

   Đun sôi nước dừa, cho 1 gói hạt nêm vào khuấy tan. Khi nước sôi, thả tôm vào nấu cho tới khi chín (khoảng 3‑4 phút), rồi vớt ra để ráo.

4. 4

   Bước 4

   Xếp tôm vào trong vỏ dừa vừa chuẩn bị, rắc sợi cà rốt và lá ngò quanh đáy để che phần xấu của dừa. Đổ phần nước luộc tôm còn lại vào vỏ dừa. Dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon nhất.