Cách làm Tôm Chiên Xù giòn tan – Công thức nhanh gọn
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tôm
- 200 g bột xù
- 150 g bột mì
- 2 quả trứng gà
Gia vị
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê hạt tiêu xay
Tôm chiên xù là món ăn vặt yêu thích của mọi nhà, giòn rụm bên ngoài mà bên trong vẫn giữ được độ mềm của tôm. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món này ngay tại nhà mà không gặp khó khăn. Chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản và chút kiên nhẫn, bạn sẽ có những miếng tôm vàng óng, thơm lừng. Đừng quên kèm một ít salad tươi để tăng vị giác và màu sắc nhé! Thực hiện theo công thức này, bạn sẽ có món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình và bạn bè thưởng thức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bỏ chỉ đen trên lưng, rồi ướp tôm với 1 thìa cà phê hạt tiêu xay và 1 thìa cà phê hạt nêm. Để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- 2
Bước 2
Cho bột xù, bột mì và 2 quả trứng gà vào một bát, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Lăn từng con tôm qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng, cuối cùng áo lớp bột xù đều quanh tôm.
- 4
Bước 4
Đun nóng dầu trong chảo, hạ lửa vừa và chiên tôm cho đến khi lớp bột chuyển sang màu vàng óng và tôm chín đều.
- 5
Bước 5
Vớt tôm ra, để ráo dầu, bày lên đĩa và kèm một ít salad tươi để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Vũ Cà Phê
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm nấu ăn tại nhà. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.