Cách làm Tôm Chiên Xù giòn tan, công thức đơn giản

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị nguyên liệu: rửa sạch tôm, để ráo, sắp xếp bột, bột xù và trứng đã đánh tan trên các đĩa riêng biệt.

   
2. 2

   Bước 2

   Lăn tôm qua bột, sau đó nhúng vào trứng gà, cuối cùng lăn qua bột xù cho đều để lớp bột dính chắc.

   
3. 3

   Bước 3

   Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm đã áo bột vào chiên ở lửa vừa cho đến khi lớp vỏ chuyển sang màu vàng óng, khoảng 3‑4 phút mỗi mặt.

   
4. 4

   Bước 4

   Vớt tôm ra để ráo dầu, xếp lên đĩa và kèm theo sốt cà chua hoặc tương ớt để chấm. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn tuyệt vời.