Cách làm Tôm chiên giòn – Món ăn vặt thơm ngon, giòn tan

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch tôm, bỏ đầu rồi để ráo. Sau đó, hòa bột chiên giòn với một ít nước, khuấy đều rồi cho trứng gà đã đánh tan vào, trộn tới hỗn hợp mịn.

2. 2

   Bước 2

   Lăn từng con tôm qua hỗn hợp bột đã chuẩn bị, đảm bảo lớp bột phủ đều khắp bề mặt. Nếu muốn lớp bột dày hơn, có thể lăn lại lần nữa.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng dầu ăn trong chảo đến khi đủ nóng (khoảng 180 °C). Cho tôm vào chiên cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng đều và giòn rụm, khoảng 3‑4 phút. Vớt tôm ra đĩa để ráo dầu, tắt bếp và dọn ra đĩa, ăn kèm với sốt mayonelisa và tương ớt.