Cách làm Tôm càng xanh sốt phô mai thơm ngon cho bé
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 con tôm (khoảng 150 g)
- 2 miếng phô mai tách muối
Gia vị
- 2 tép tỏi băm nhỏ
Mình sẽ hướng dẫn các bé làm món tôm càng xanh sốt phô mai siêu dễ dàng, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch tôm, cắt bỏ phần không ăn được và băm nhỏ tỏi. Sau đó xào sơ tôm với tỏi, cho phô mai tan chảy và cuối cùng hấp nhẹ để phô mai bám đều. Thêm chút ngò tươi lên trên là món ăn đã sẵn sàng, bé sẽ thích mê! Thực đơn này thích hợp cho bữa phụ hoặc bữa tiệc nhỏ tại nhà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, dùng kéo cắt dọc thân tôm, gỡ bỏ phần đen và chỉ. Cắt nhỏ phần thịt tôm tùy theo độ ăn của bé.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho thịt tôm vào xào sơ trong 1‑2 phút, rồi đặt lại phần thịt tôm vào trong vỏ tôm. Thêm tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho phô mai vào chảo để tan chảy. Tắt bếp ngay khi phô mai đã hòa quyện.
- 3
Bước 3
Rắc phô mai tan chảy lên thân tôm, đặt chảo lên nồi hấp và hấp trong 5‑7 phút cho phô mai bám chặt. Rắc ít ngò tươi lên trên, món tôm càng xanh sốt phô mai đã hoàn thành.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Ngọc Trâm
Có hứng thú với năng suất cá nhân, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.