Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm càng (1 con, khoảng 200 g)
- 2 muỗng canh sữa đặc Ông Thọ
- 4 muỗng canh cốt chanh dây (hoặc tắc, chanh)
- 2 muỗng canh sả băm
- 2 muỗng canh tỏi ớt băm
- Vỏ tắc bào nhuyễn (hoặc lá chanh) – 1 muỗng canh
Gia vị
- 1,5 muỗng canh hạt nêm
- 5 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh bột ngọt
- 1 muỗng canh tiêu xay
Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị tôm càng tươi ngon, được ướp trong nước sốt đặc trưng vừa ngọt ngào của sữa đặc, vừa cay nồng của tương ớt và hương chanh dây. Món này chỉ cần chuẩn bị nhanh gọn và nướng trên than hồng, giữ nguyên độ mềm, ngọt của tôm. Hãy cùng mình làm theo các bước đơn giản để có một bữa tiệc hải sản đầy màu sắc và hấp dẫn. Thức ăn sẽ thơm lừng, ăn kèm với rau sống hoặc bánh mì giòn, chắc chắn sẽ làm mọi người mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trộn đều sữa đặc, hạt nêm, tương ớt, bột ngọt, tiêu xay, cốt chanh dây, sả băm, tỏi ớt băm và vỏ tắc bào nhuyễn trong một bát nhỏ để tạo thành nước sốt đậm đà.
- 2
Bước 2
Đặt tôm càng tươi lên bếp than, nướng vừa chín vừa thấm sốt, chấm kèm nước sốt đã chuẩn bị. Thịt tôm sẽ giữ được độ mềm, ngọt tự nhiên và hương vị cay chua hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Vũ Trung Kiên
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm nấu ăn tại nhà. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.