Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g tôm bạc biển
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- Hành lá, băm nhỏ (tùy chọn)
Gia vị
- 1 muỗng mắm
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng mỡ ăn (hoặc dầu ăn)
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
Mỗi sáng mình thường chuẩn bị món Tôm Biển Ram siêu nhanh để con gái có bữa sáng đầy năng lượng. Đầu tiên ướp tôm với mắm, đường và một chút tiêu, để thấm trong 10 phút. Tiếp đến phi hành tím, tỏi và mỡ cho thơm, rồi cho tôm vào xào tới khi chín. Cuối cùng rắc thêm hành lá và tiêu, ăn ngay với cơm trắng – vừa ngon vừa tiện lợi!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp tôm với mắm, đường, tiêu và một chút mỡ ăn, để yên 10 phút cho gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Cho mỡ ăn và tỏi băm vào chảo, phi cho đến khi dậy mùi thơm.
- 3
Bước 3
Thêm tôm đã ướp vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn cho tôm chín tới, khoảng 2‑3 phút.
- 4
Bước 4
Nêm lại gia vị nếu cần, rắc tiêu và hành lá băm lên trên, đảo đều một lần nữa.
- 5
Bước 5
Dọn tôm ra đĩa, ăn kèm cơm trắng – con gái khen ngon, mình cũng hài lòng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lê Yến Nhi
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới năng suất cá nhân, thường chọn giọng điệu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.