Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
4
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr thịt bò
- 2 trái cà chua
- 1/4 trái thơm
- 1 củ hành tây
- Hành lá
- tỏi
Gia vị
- 1 muỗng dầu phộng
- Muối
- bột ngọt
- bột nêm
- tiêu
Đây là món Thơm cà xào thịt bò thơm ngon, nhanh gọn, thích hợp cho bữa trưa bận rộn. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách cắt thịt bò mỏng, ướp nhẹ và xào cùng cà chua, ớt thơm, hành tây, tỏi để giữ được độ giòn và hương vị tươi mới. Chỉ cần vài phút chuẩn bị và một chút thời gian trên bếp, bạn đã có một món ăn đầy màu sắc, đầy dinh dưỡng. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt thịt bò thành những lát mỏng, gọt vỏ bỏ mắt cho ớt thơm, rồi cắt cà chua và hành tây thành múi cau. Thịt bò được ướp nhẹ với một ít bột nêm để tăng hương vị.
- 2
Bước 2
Cho dầu phộng vào chảo, đun nóng rồi thả tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho hành tây và ớt thơm vào xào nhanh, sau đó cho cà chua và thịt bò vào xào mạnh tay, nêm muối, bột ngọt, tiêu cho vừa ăn. Cuối cùng rắc hành lá cắt nhỏ lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Ngọc Trâm
Có hứng thú với năng suất cá nhân, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.