Chuẩn bị
1 tiếng
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gram thịt quay
- Hành (tùy khẩu vị)
- Tỏi (tùy khẩu vị)
Gia vị
- 1 hủ sa tế
- Bột nêm
- Đường
- Xì dầu
- Dầu ăn
- Nước mắm
Mình rất thích món thịt quay rim – vừa mềm vừa đậm đà, ăn cùng cơm nóng là tuyệt vời! Món này còn có thể làm mồi cho OX nữa, rất đa năng. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản và thực hiện theo các bước mình chia sẻ, bạn sẽ có ngay một món ăn đầy hương vị trong vòng một giờ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình hài lòng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt quay thành khối vừa ăn, rồi ướp chung với sa tế, hành, tỏi, bột nêm, nước mắm, xì dầu, dầu ăn và một ít đường. Để hỗn hợp này ngấm khoảng 1 tiếng ở nhiệt độ phòng.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, mình cho một ít dầu vào chảo, phi thơm rồi cho thịt vào xào ở lửa vừa cho tới khi thịt thấm đều gia vị và vàng nhẹ. Khi thịt đã chín, mình tắt bếp, để nguội rồi thái thành miếng vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tạ Minh Anh
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về du lịch nội địa, hay kể lại cảm nhận theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về ẩm thực địa phương.