Cách làm Thịt Kho Tiêu ngon chuẩn vị gia đình

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch thịt heo, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với mắm, đường, tiêu và một chút màu kho, trộn đều rồi để yên trong khoảng 1 giờ để gia vị thấm sâu.

   
2. 2

   Bước 2

   Làm nóng chảo, cho một ít mỡ (hoặc dầu ăn) vào, phi hành tím băm cho dậy mùi thơm. Tiếp theo cho thịt đã ướp vào xào khoảng 5 phút cho thịt chín vàng. Đổ nước sôi vào chảo sao cho mặt thịt được ngập, hầm liu riu cho tới khi nước cạn lại, sệt lại và thịt mềm ngậy.

   
3. 3

   Bước 3

   Tắt bếp, dọn Thịt Kho Tiêu ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng hoặc xôi nóng hổi. Chúc mọi người ngon miệng!