Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2-3 miếng Đậu (tùy ở nhà bạn ăn)
- Thịt
- 2-3 củ Hành
Mình rất thích món Thịt kho đậu vì hương vị đậm đà, thơm ngon và rất dễ làm. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như đậu, thịt và hành, phù hợp cho bữa tối nhanh gọn. Trong quá trình nấu, mình sẽ chiên sơ thịt cho thơm, rồi hầm cùng nước cho thấm đều. Sau 10 phút hầm, mình sẽ cho hành vào để tăng hương vị. Khi món ăn đã sẵn sàng, bạn sẽ có một đĩa Thịt kho đậu đậm đà, ăn kèm cơm trắng thật tuyệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình cho thịt vào chảo nóng, chiên nhanh cho đến khi bề mặt hơi cháy xém và có màu vàng nâu nhẹ.
- 2
Bước 2
Sau đó, đổ nước lọc vừa đủ vào chảo, khuấy nhẹ và chuyển sang nồi hầm để thịt ngấm vị.
- 3
Bước 3
Đun sôi hỗn hợp trong khoảng 10 phút, rồi cho hành đã cắt khúc vào, tiếp tục hầm thêm vài phút cho hành mềm và thấm gia vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Nhật Anh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.