Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
312 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt ba rọi
- 1 lon Coca-Cola
- 50 g hành lá
Gia vị
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê tương ớt
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- Ít tiêu xay và tỏi phi
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Thịt kho Coca vừa đơn giản vừa đậm đà. Đầu tiên ngâm thịt, sau đó phi tỏi và kho cùng Coca-Cola cho tới khi nước cạn, cuối cùng thêm hành lá, tiêu và tỏi phi để tăng hương vị. Món ăn này thích hợp cho bữa tối gia đình, ăn kèm cơm trắng sẽ rất hợp. Chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị và 30 phút nấu, đủ cho 3 người thưởng thức. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ngâm thịt ba rọi trong nước khoảng 30 phút cho thịt mềm. Sau đó phi thơm tỏi băm, cho thịt vào chảo đảo săn, rồi đổ lon Coca-Cola vào và khuấy đều.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê nước mắm và một chút muối vào, đun cho đến khi nước cạn bớt. Khi hỗn hợp gần khô, mình rắc 1 muỗng cà phê ớt bột vào.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình thêm hành lá cắt khúc, rắc tiêu xay và tỏi phi lên trên, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.