Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt nạc vai
Gia vị
- Nước tương
- Dầu hào
- Tiêu
- Đường
Món Thịt chiên sốt nước tương là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc chiên thịt cho tới khi sốt bám đều, để bạn có thể tự tin làm món này ngay tại nhà. Nguyên liệu chỉ gồm vài loại cơ bản, không tốn nhiều công sức. Khi hoàn thành, miếng thịt giòn tan, thấm vị nước tương ngọt mặn, chắc chắn sẽ làm cả gia đình hài lòng. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho thịt nạc vai vào chảo, chiên trên lửa vừa cho đến khi bề mặt thịt chuyển sang màu vàng đều, tạo lớp vỏ giòn nhẹ.
- 2
Bước 2
Trong một bát nhỏ, hòa nước tương, dầu hào, đường, tiêu và một chút nước lọc, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp sốt.
- 3
Bước 3
Sau khi thịt đã vàng, đổ hỗn hợp sốt lên chảo, cắt nhỏ thịt nếu cần, giảm lửa nhỏ và đảo đều. Đun cho đến khi nước sốt sệt lại và thấm vào từng miếng thịt, rồi tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Nhật Minh
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về mẹo tiết kiệm. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.