Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Đậu que
- 1/2 củ hành Tây
- Củ gừng nhỏ
- 1 trái cà chua
- Hành lá
Gia vị
- 1/2 tsp Bột tỏi
- 1/2 tsp Bột hành
- Nước tương
- Dầu hào
- Sa tế sả ớt
- Hạt nêm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt bò xào đậu que siêu đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Thịt bò được ướp mềm, đậu que giòn vừa, kết hợp cùng hương vị đậm đà của sa tế sả ớt và dầu hào. Các bước thực hiện được chia rõ ràng, dễ làm ngay cả khi bạn bận rộn. Hãy cùng mình tạo nên một bữa ăn ngon miệng, đầy màu sắc và dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình thái thịt bò thành lát mỏng, ướp với bột tỏi, bột hành, một chút hạt nêm, nước tương và tiêu trong 15 phút. Đậu que rửa sạch, cắt chéo vừa ăn; hành tây và cà chua cắt múi cau; gừng rửa sạch, thái lát mỏng.
- 2
Bước 2
Cho dầu vào chảo, đun nóng, phi thơm hành tây, phần trắng hành lá và gừng. Thêm cà chua xào khoảng 2 phút, rồi cho đậu que vào, nêm hạt nêm vừa ăn, xào đến khi đậu chín tới, rồi dọn ra đĩa riêng.
- 3
Bước 3
Thêm một ít dầu vào chảo, cho thịt bò vào xào nhanh cho tới khi chín vừa, rồi thêm dầu hào và sa tế sả ớt, đảo đều. Cuối cùng cho đậu que đã xào sẵn trở lại chảo, trộn nhanh tay để gia vị thấm đều, nêm lại cho vừa ăn, rắc hành lá lên trên và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Mịn
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới khám phá quán mới như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.