Cách làm Thịt bò xào đậu cô ve ngon chuẩn Vị

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch đậu cô ve, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu để dễ xào sau này.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi phi tỏi băm cho thơm.

   
3. 3

   Bước 3

   Thịt bò rửa sạch, thái mỏng thành sợi, ướp nhẹ với một chút gia vị và gừng băm. Đổ thịt vào chảo, xào nhanh tay cho tới khi thịt chín tái.

   
4. 4

   Bước 4

   Rắc một chút bột canh lên thịt, đậy nắp chảo trong vài giây để gia vị thấm, sau đó gắp thịt ra bát riêng.

   
5. 5

   Bước 5

   Thêm một ít dầu vào chảo, cho đậu cô ve vào xào cho tới khi mềm. Khi đậu đã chín, cho thịt bò đã xào và cà chua đã thái vào, đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện.

   
6. 6

   Bước 6

   Xào hỗn hợp khoảng 5 phút cho mọi thứ chín đều và thấm vị, rồi dọn ra đĩa hoặc bát, thưởng thức ngay khi còn nóng.