Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g thịt bò
- 400 g đậu cô ve
Gia vị
- Tỏi (băm nhỏ)
- Mắm cá (hoặc nước mắm)
- Tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Thịt bò xào đậu cô ve siêu đơn giản, chỉ trong vài bước ngắn gọn. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu, ướp thịt bò cho thơm ngon, rồi xào nhanh cùng đậu cô ve giòn tan. Món ăn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, vừa đủ protein, vừa có chất xơ từ đậu. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé, chắc chắn các bạn sẽ thích!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt bò thành miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm, mắm, tiêu và 1 thìa ớt bột (nếu muốn cay). Đậu cô ve rửa sạch, cắt nhỏ tùy sở thích. Tỏi băm sẵn sàng như trong ảnh.
- 2
Bước 2
Mình bật bếp, cho nồi lên, phi nửa lượng tỏi băm, rồi cho thịt bò vào xào nhanh cho tới khi chín tới, sau đó vớt ra đĩa.
- 3
Bước 3
Tiếp tục dùng nồi đã xào thịt, cho dầu vào, phi phần tỏi còn lại, cho đậu cô ve vào xào, nêm một chút muối để tăng vị. Khi đậu chín, mình cho thịt bò đã xào trở lại, đảo đều cho gia vị thấm, rồi tắt bếp. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đức Thịnh Mát
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.