Cách làm Thịt băm rang cháy cạnh thơm ngon, giòn tan
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
290 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g Thịt nạc vai xay
- 1 củ hành khô
- 1 chút rau thơm để trang trí
Gia vị
- dầu mè
- nước mắm
- bột ngọt
Món Thịt băm rang cháy cạnh là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện ngắn gọn, bạn sẽ có ngay một món ăn giòn tan, thơm lừng. Thịt băm được ướp gia vị vừa miệng, phi hành khô cho mùi thơm đặc trưng, rồi nhanh chóng xào chín trong chảo. Thêm một chút dầu mè và tiêu, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Thích hợp cho cả gia đình và các bữa tiệc nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho thịt nạc vai xay vào tô, ướp với bột canh, nước mắm và một chút tiêu, trộn đều cho gia vị thấm vào thịt.
- 2
Bước 2
Bóc vỏ hành khô, rửa sạch, thái mỏng thành những vòng mỏng.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo khô, cho một ít dầu ăn, cho hành vào phi thơm. Khi hành dậy mùi, cho thịt đã ướp vào, đảo liên tục để thịt tách ra và chín đều. Cuối cùng thêm dầu mè, nêm thêm tiêu, tắt bếp và rắc thêm một chút tiêu lên trên. Trang trí bằng rau thơm trước khi dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Thế Vinh
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về đánh giá sản phẩm.