Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200g thịt thăn bò
- 100g bông thiên lý
Gia vị
- 2 tép tỏi băm
- 1 thìa cà phê dầu hào
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Thiên lý xào bò thơm ngon, chỉ trong vài phút. Đầu tiên mình rửa sạch bông thiên lý và để ráo, sau đó cắt thịt bò thành lát mỏng và ướp gia vị. Tiếp đến phi thơm tỏi băm, xào nhanh thịt bò trên lửa lớn để giữ độ mềm. Cuối cùng mình cho bông thiên lý vào xào vừa chín, trộn đều với thịt rồi tắt bếp. Món ăn vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị, rất thích hợp cho bữa tối bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bông thiên lý, để ráo nước và bỏ cuống cứng.
- 2
Bước 2
Thịt bò cắt mỏng, ướp với dầu hào, hạt nêm và tiêu cho thấm.
- 3
Bước 3
Phi thơm tỏi băm trong chảo, rồi cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn cho chín tới, sau đó vớt ra đĩa.
- 4
Bước 4
Cho bông thiên lý vào chảo xào vừa chín, rồi đưa thịt bò đã xào trở lại, đảo nhanh cho đều, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Cà Phê
Ưu tiên các nội dung thực tế về khám phá quán mới, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.