Cách làm Thập cẩm + Khoai lang nướng keto trong nồi chiên không dầu

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch và cắt tất cả nguyên liệu thành hạt lựu: thịt bò, tôm, ớt chuông, súp lơ xanh, súp lơ trắng, cà rốt, nấm mèo và cải thảo. Cho vào bát, nêm muối, tiêu và một ít gia vị keto yêu thích, sau đó đập một quả trứng gà vào để các nguyên liệu dính lại. Cải thảo và hành tây (nếu có) mình trần qua nước nóng trong 1‑2 phút rồi vớt ra để ráo.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi đã trộn đều, mình để hỗn hợp nguyên liệu ủ trong 5 phút để thấm gia vị. Tiếp theo mình cuộn nguyên liệu như làm chả ram, rồi buộc quanh bằng một sợi hành tây đã trần để giữ form, tránh nguyên liệu bị bung ra khi nướng.

   
3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng mình đặt các cuộn thập cẩm và khoai lang đã cắt miếng vừa ăn vào rổ nồi chiên không dầu, bật ở 180 °C trong khoảng 10‑12 phút cho đến khi bề mặt vàng giòn và rau củ chín tới. Lấy ra, xếp lên đĩa và thưởng thức ngay khi còn ấm.