Cách làm Tép rim lá chanh ngon tuyệt
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gram tép đồng
- 5 lá chanh
- Hành củ
- Mỡ
- tóp mỡ
Gia vị
- Muối
- đường
- bột ngọt
- tiêu
- tương ớt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món Tép rim lá chanh vừa thơm vừa giòn, thích hợp làm món khai vị cho bữa tiệc gia đình. Đầu tiên mình rửa sạch tép, cắt râu và để ráo, rồi chuẩn bị lá chanh sợi chỉ. Tiếp theo xào tép với hành, mỡ và các gia vị cho đến khi thấm đều, cuối cùng cho lá chanh vào xào nhanh để tạo hương thơm đặc trưng. Món này chỉ mất khoảng 20 phút mà vẫn đầy hương vị, rất dễ làm và chắc chắn sẽ làm mọi người mê mẩn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tép đồng, cắt bỏ râu và để ráo nước. Lá chanh rửa sạch, cắt thành sợi chỉ mỏng để dùng sau.
- 2
Bước 2
Cho tép vào chảo, đảo trên lửa lớn cho tép khô bớt. Thêm hành củ băm nhỏ, mỡ và tóp mỡ vào, đảo đều cho thơm. Rắc muối, đường, bột ngọt, tiêu và tương ớt, tiếp tục đảo cho gia vị thấm đều vào tép. Khi lá chanh đã sẵn sàng, cho vào chảo đảo nhanh cho tới khi lá chanh hơi cháy và tỏa hương, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Sông
Có hứng thú với chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.