Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
490 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái cà chua vừa
- 1 cây tàu hủ non
- 300 g thịt bò
- 1/2 chén nước
Gia vị
- 2 củ tỏi
- Bột nêm (theo khẩu vị)
- Dầu oliu (dùng để phi và xào)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Tàu hủ non thịt bò sốt cà chua siêu ngon, vừa thơm vừa đậm đà. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần vài bước chuẩn bị và nấu nhanh. Thịt bò mềm, tàu hủ non ngọt, sốt cà chua chua nhẹ, rất hợp khẩu vị trẻ con và người lớn. Bạn có thể tùy chỉnh lượng tiêu và thêm vài cọng ngò để món ăn thêm phần bắt mắt. Chỉ mất khoảng 20 phút là có ngay một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà chua, cắt thành hạt lựu. Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ. Tàu hủ non cắt thành khoanh vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu oliu vào, phi tỏi cho thơm. Thêm thịt bò vào xào sơ tới khi săn lại. Tiếp tục cho cà chua vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, đảo nhanh tay trên lửa vừa trong khoảng 5 phút cho cà chua ra nước. Đổ 1/2 chén nước, đun sôi rồi cho tàu hủ non vào, hạ lửa nhẹ, nấu thêm 5‑7 phút cho tàu hủ thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, nếu muốn có vị cay nhẹ có thể rắc một ít tiêu. Để món ăn đẹp mắt, bạn có thể thêm vài cọng ngò tây lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Phố
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm năng suất cá nhân. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.