Cách làm Tart trứng KFC ngon tuyệt
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
15
Calo
107 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 15 đế bánh tart trứng
- 200 ml sữa tươi không đường
- 60 ml whipping cream
- 50 ml sữa đặc
- 2 quả trứng
- 1 lòng đỏ trứng
Gia vị
- 1 muỗng cà phê vani nước
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Tart trứng KFC tại nhà, món bánh trứng giòn tan, vị ngọt nhẹ vừa đủ. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần chuẩn bị trước và nướng trong lò. Các bước được chia rõ ràng, dễ theo dõi, giúp bạn có ngay một món tráng miệng hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bật lò nướng ở nhiệt độ 200 °C và để nóng trong khoảng 5 phút. Khi lò đã đạt nhiệt độ, mình giảm nhiệt độ xuống 190 °C và để lò ở chế độ lửa trên và dưới trong 6 phút để ổn định nhiệt độ cho bánh.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho sữa tươi, sữa đặc, 2 quả trứng, 1 lòng đỏ trứng và whipping cream vào một bát lớn. Dùng phới khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, sau đó lọc qua rây để loại bỏ cặn. Đặt bát lên bếp, bật lửa nhỏ và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại, khoảng 3‑4 phút. Tắt bếp rồi cho vani nước vào, khuấy nhẹ.
- 3
Bước 3
Mình lấy từng đế bánh tart ra, rót nhân trứng vừa làm lên mặt bánh sao cho đầy nhưng không tràn. Đặt các bánh vào lò đã chuẩn bị, nướng 10‑15 phút ở 190 °C. Để có lớp vỏ vàng giòn như KFC, mình tăng nhiệt độ lên 200 °C và nướng thêm 3 phút cuối cùng. Khi bánh chín, lấy ra để nguội nhẹ rồi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.