Cách làm Sushi tôm thơm ngon tại nhà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt lá rong biển theo kích thước có sẵn. Tôm tươi chia làm hai phần: một nửa bóc vỏ, lấy chỉ lưng, rửa sạch rồi băm nhỏ; nửa còn lại để nguyên con, rạch phần dưới bụng để lấy chỉ đen, rửa sạch (không rạch lưng). Hai loại tôm ướp với một ít nước mắm trong khoảng 30 phút. Đun sôi nước có gừng đập dập, cho tôm vào luộc chín, vớt ra rồi trộn nhẹ với dầu mè.

   
2. 2

   Bước 2

   Lấy một nắm cơm sushi vừa vừa, bọc quanh lá rong biển rồi xếp dưa leo và cà rốt đã cắt sợi vào. Trên mặt cơm, phủ một lớp tôm băm nhỏ (hoặc tôm nguyên con tùy thích) như trong hình, rồi cuộn chặt lại.

   
3. 3

   Bước 3

   Cách 2: Nắm một viên cơm nhỏ, đặt tôm nguyên con lên bề mặt, rồi cuộn lá rong biển quanh viên cơm. Dọn kèm mù tạt vàng, mayonnaise hoặc nước tương để chấm, mọi thứ sẽ thêm phần hấp dẫn.