Cách làm Súp gà nấm trứng bắc thảo - Món súp thơm ngon, bổ dưỡng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu: đường, ngô, trứng gà, trứng bắc thảo, nấm, hành khô, rau ngò và các loại gia vị.

   
2. 2

   Bước 2

   Cắt sạch các nguyên liệu. Đặt hạt ngô vào nồi, đổ nước vừa đủ và đun sôi cho ngô chín tới độ mềm.

   
3. 3

   Bước 3

   Phi thơm hành khô trên chảo, sau đó xào nhanh nấm đông cô (và nấm hải sản nếu dùng). Tiếp tục cho thịt gà vào xào đều, nêm bột canh, hạt nêm và tiêu. Khi gà chín, đổ nước ninh ngô vào nồi. Khi nước sôi, hòa tan bột năng với một ít nước lọc rồi đổ vào, khuấy liên tục cho hỗn hợp sệt lại.

4. 4

   Bước 4

   Thêm nấm hải sản (nếu có), nêm lại cho vừa miệng, tắt bếp, rắc tiêu, rau ngò và lát trứng bắc thảo đã chiên nhẹ lên trên. Múc ra bát và thưởng thức.

   
5. 5

   Bước 5

   Chúc các bạn thành công và ngon miệng!