Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
580 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 800 g sườn non
- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng
- Dưa leo
- Củ hành tây
Món sườn xào chua ngọt là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn tan của sườn chiên và hương thơm ngọt ngào, chua nhẹ của rau củ. Tôi sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết, từ việc ướp sườn, chiên vàng tới khi xào cùng các loại ớt chuông, dưa leo và hành tây. Bạn sẽ thấy món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn rất dễ thực hiện trong bữa tối gia đình. Hãy cùng làm nhé, chỉ mất vài phút chuẩn bị và nấu nướng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trộn sườn non với bột tẩm khô cho đều, sau đó chiên trên lửa nhỏ vừa cho tới khi sườn vàng giòn.
- 2
Bước 2
Thái vuông các loại rau củ: ớt chuông, dưa leo và hành tây. Xào nhanh trên chảo với một chút dầu cho tới khi rau củ vừa chín tới, rồi nêm với gói sốt chua ngọt (hoặc hỗn hợp tương cà, giấm, đường, hạt nêm) để tạo hương vị.
- 3
Bước 3
Cho sườn đã chiên vàng vào chảo cùng rau củ, đảo đều cho sườn thấm đều gia vị, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Sơn Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.