Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gr sườn non
Gia vị
- 1/2 bát nước mắm
- 2 thìa đường
- 1 thìa cf mật ong
- 1/2 quả chanh
Món sườn sốt chua ngọt này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của mật ong, đường và vị chua nhẹ của chanh, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và nấu món này chỉ trong 25 phút, rất thích hợp cho bữa tối gia đình. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần vài loại gia vị cơ bản, và các bước thực hiện rõ ràng, dễ làm. Khi sườn đã được chiên vàng và thấm đều sốt, bạn sẽ có một món ăn thơm lừng, vừa ngọt vừa chua, ăn kèm với cơm trắng sẽ tuyệt hơn. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch sườn non, sau đó trộn đều các nguyên liệu làm sốt: nước mắm, mật ong, đường và nước chanh để tạo hỗn hợp sánh mịn.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi bỏ sườn vào chiên cho đến khi mặt sườn se lại, vàng đều. Lấy bớt mỡ thừa, sau đó đổ hỗn hợp sốt đã chuẩn bị vào chảo, đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sệt lại và bám vào sườn, rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Bày sườn ra đĩa, rắc thêm chút tiêu hoặc rau thơm nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.