Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng thịt sườn
- Nước đạm whey
Gia vị
- Tỏi băm
- Dầu hoa cải
- Nước mắm em bé
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món sườn ram thơm lừng, đậm đà hương vị gia vị. Đầu tiên mình ướp sườn với whey protein, tỏi băm, dầu hoa cải và nước mắm để thấm đều. Sau khi ướp, mình xào sơ sườn rồi hầm nhẹ cho nước sốt sánh lại. Khi nước đã keo, tắt bếp và dọn ra đĩa, món sườn ram sẽ vừa mềm vừa ngọt, rất thích hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp sườn với nước đạm whey, tỏi băm, dầu hoa cải và nước mắm trong khoảng 15 phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Cho sườn vào chảo, xào sơ nhanh rồi đổ thêm một ít nước, hạ lửa nhỏ để nước sệt lại thành keo, sau đó tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quách Yến Nhi
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.