Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
455 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lòng đỏ trứng gà ta ngon sạch
- 1 túi sữa tươi Vinamilk
- 45-60 ml kem sữa tươi
- 1 muỗng rượu nhẹ (rum 39%)
Gia vị
- 1 muỗng canh vơi đường
Mình rất thích pha một ly sữa trứng kem mỗi sáng để khởi đầu ngày mới đầy năng lượng. Đầu tiên mình đánh bông lòng đỏ trứng với đường cho tới khi hỗn hợp lên bông mịn. Sau đó nhẹ nhàng trộn kem sữa tươi, một ít sữa Vinamilk và rượu rum, tránh để hỗn hợp bắn tung. Cuối cùng chỉ cần khuấy đều phần sữa còn lại, rót ra ly và thưởng thức ngay. Đồ uống này ngậy, béo và có hương thơm nhẹ của rượu, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh trứng với đường thành kem trứng bông trắng.
- 2
Bước 2
Thêm kem sữa tươi và 1/3 túi sữa tươi, rượu vào, đánh nhẹ hoặc nhấc máy lên 2‑3 lần để tránh bắn. Đầu tiên cho một chút sữa tươi để hỗn hợp không quá lỏng, sau đó mới cho phần còn lại.
- 3
Bước 3
Cho nốt phần sữa còn lại vào, khuấy đều bằng thìa và thưởng thức ngay lập tức.
- 4
Bước 4
Mình dùng rượu Rum 39% chỉ cho nửa thìa; hương vị ngậy béo, thơm mùi kem và rượu, không hề có mùi trứng. Nếu không có máy đánh trứng, bạn có thể dùng máy xay sinh tố theo cùng cách. Chúc bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào