Chuẩn bị
1 tiếng 10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
20
Calo
6 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 hạt sen tươi (hạt sen khô)
- 100 g bí đỏ
- 120 ml sữa công thức
Mình sẽ hướng dẫn các mẹ cách chuẩn bị sữa hạt sen bí đỏ mềm mịn, giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm. Đầu tiên ngâm hạt sen để chúng mềm, rồi nấu bí đỏ cho tới khi chín mềm. Tiếp theo xay nhuyễn cùng sữa công thức ấm và lọc bớt bã. Cuối cùng bảo quản trong hũ và để lạnh nếu muốn uống mát. Công thức này vừa đơn giản, vừa an toàn cho bé yêu của bạn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch hạt sen tươi, bỏ ngòi rồi ngâm trong nước khoảng 1 giờ (nếu dùng hạt sen khô thì ngâm qua đêm). Bí đỏ gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ và cho vào nồi nấu với nước cho đến khi mềm hoàn toàn.
- 2
Bước 2
Cho bí đỏ đã nấu chín và hạt sen ngâm mềm vào máy xay, thêm 120 ml sữa công thức ấm (có thể pha thêm nước ấm nếu muốn sữa loãng hơn). Xay nhuyễn tới khi hỗn hợp mịn, sau đó dùng rây lọc bỏ bã để có được phần sữa trong suốt.
- 3
Bước 3
Đổ sữa hạt sen bí đỏ còn ấm vào hũ sạch, đóng nắp và để trong tủ lạnh nếu muốn dùng lạnh. Khi muốn dùng, chỉ cần lấy ra, khuấy nhẹ và cho bé ăn ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phạm Anh Khoa
Hay để ý mấy chủ đề quanh nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.