Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
6
Calo
50 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 650 g bí ngô
- 150 g khoai lang
- 1200 ml nước
- Máy xay sữa đậu nành
Gia vị
- Nhúm muối
Mùa hè này mình sẽ chia sẻ cách làm một ly sữa mát lạnh, vừa giảm cân vừa thanh nhiệt từ bí ngô và khoai lang. Hai nguyên liệu vàng này giàu chất chống oxy hoá và beta‑carotene, giúp bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ giảm cân. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có một ly đồ uống thơm ngon, màu vàng rực rỡ, thích hợp để thưởng thức cùng cuốn sách yêu thích trong khu vườn. Nếu muốn, bạn có thể thêm chút đường hoặc đá viên để tăng hương vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí ngô và khoai lang, rửa sạch rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn để máy xay dễ xử lý.
- 2
Bước 2
Cho 1200 ml nước, một nhúm muối, cùng các miếng bí ngô và khoai lang vào máy xay sữa đậu nành.
- 3
Bước 3
Bật chế độ "drybean" (xay đậu) và để máy chạy khoảng 25 phút cho đến khi hỗn hợp mịn đồng nhất.
- 4
Bước 4
Nếu không có máy xay sữa đậu nành, mình dùng máy sinh tố thường, sau khi xay lọc bã, cho vài lá dứa để thơm, rồi đun sôi hỗn hợp trước khi dùng.
- 5
Bước 5
Thức uống hoàn thành với màu vàng tươi mắt, vị ngọt nhẹ của bí và khoai. Mình có thể thêm đường hoặc đá viên tùy khẩu vị và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phạm Tuấn Phong
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới khám phá quán mới, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.