Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
205 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g su su (1 củ)
- 200 g cà rốt (1 củ)
- hành tím
- 2 quả trứng gà
Gia vị
- Dầu ăn
- Nước mắm
- Tiêu bắc
Món Su Su xào trứng là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như su su, cà rốt, trứng và hành tím, bạn có thể tạo ra một món ăn thơm ngon, màu sắc bắt mắt. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Hãy cùng mình thực hiện ngay để cảm nhận hương vị tươi mới, giòn mềm của rau củ hòa quyện cùng trứng thơm béo. Đảm bảo cả gia đình sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi gọt vỏ su su và cà rốt, sau đó rửa sạch và băm nhỏ hành tím.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi bào nhuyễn su su và cà rốt thành sợi mỏng, hoặc có thể cắt sợi tùy thích.
- 3
Bước 3
Trong chảo, tôi đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tím, rồi cho su su và cà rốt vào xào nhanh tay cho chín tới.
- 4
Bước 4
Sau đó, tôi đập 2 quả trứng vào chảo, khuấy đều cùng với rau củ, nêm thêm một chút muối, nước mắm và tiêu cho vừa miệng.
- 5
Bước 5
Tiếp tục đảo đều cho trứng chín hoàn toàn, tắt bếp và dọn ra đĩa. Món Su Su xào trứng đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.