Cách làm Su su xào tỏi chay thơm ngon, giòn tan
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ngọn su su
- tỏi
Gia vị
- dầu ăn
- dầu hào
Mình rất thích món su su xào tỏi vì vị giòn tan, hương tỏi thơm lừng. Món này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn. Đầu tiên mình sẽ làm sạch su su, sau đó phi tỏi thơm và nhanh tay xào rau để giữ được độ xanh và giòn. Cuối cùng mình sẽ nêm nếm vừa ăn với dầu hào và một chút muối, rồi dọn ra đĩa. Bạn có thể thưởng thức món này như một món phụ hoặc ăn kèm cơm trắng để bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Su su mang tước vỏ rồi rửa sạch và ngâm nước muối.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi (nên dùng nhiều tỏi để tăng hương vị), sau đó thả su su vào, đậy nắp trong 2 phút rồi đảo đều để rau vẫn giữ được màu xanh và độ giòn.
- 3
Bước 3
Nêm thêm dầu hào, một chút muối và hạt nêm, xào cho đến khi rau chín tới, rồi bắc ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.