Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm xay
- Cà rốt
- Bông cải xanh
- Cải tím
Gia vị
- Muối
- Tiêu
Mình sẽ giới thiệu một món súp nhẹ nhàng, đầy màu sắc chỉ với tôm, cà rốt, bông cải xanh và cải tím. Khi nấu, màu xanh của nước súp đến từ cà rốt và cải tím, tạo nên vẻ bắt mắt trên bàn ăn. Các nguyên liệu được cắt miếng vừa ăn, nhanh gọn mà vẫn giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên. Chỉ mất khoảng 20 phút, bạn đã có một bát súp ấm áp, bổ dưỡng cho cả gia đình. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mới nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xay hoặc băm nhuyễn tôm, rồi trộn đều với một chút muối và tiêu để tôm thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cắt bông cải xanh, cà rốt và cải tím thành những miếng vừa ăn, sao cho chúng dễ nấu và ăn được.
- 3
Bước 3
Cho bông cải xanh và cà rốt vào nồi nước sôi, luộc cho đến khi mềm vừa chín, sau đó cho cải tím vào để giữ màu và độ giòn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình cho tôm đã ướp vào nồi, nấu thêm vài phút cho tôm chín tới, rồi tắt bếp.
- 5
Bước 5
Mình múc súp ra bát, thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận hương vị tươi ngon của các loại rau củ và tôm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Cà Phê
Ưu tiên các nội dung thực tế về khám phá quán mới, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.