Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu nành tươi
- Bò xay
- Chút sữa tươi hoặc sữa công thức
Gia vị
- Nước tương
- Bột tỏi
- Bột ớt paprika
Mình sẽ chia sẻ cách làm món Soup đậu nành thơm béo, có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày. Đậu nành tươi mềm mịn, kết hợp với sữa và nước luộc tạo nền súp ngọt tự nhiên, còn thịt bò xay được ướp gia vị đậm đà, chiên nhanh làm topping giòn tan. Món ăn không chỉ nhanh gọn mà còn giàu dinh dưỡng, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc (hoặc hấp) đậu nành cho mềm, đồng thời giữ lại nước luộc để dùng làm nền súp.
- 2
Bước 2
Ướp thịt bò xay với nước tương, bột tỏi và bột ớt paprika trong khoảng 15 phút để thấm đều hương vị.
- 3
Bước 3
Cho đậu nành cùng nước luộc vào máy xay, xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- 4
Bước 4
Đổ hỗn hợp đậu đã xay vào nồi, thêm một chút sữa tươi hoặc sữa công thức, đun nhẹ cho tới khi ấm, rồi tắt bếp.
- 5
Bước 5
Xào nhanh thịt bò đã ướp trên chảo, sau đó rưới súp ra bát và rắc thịt bò lên trên làm topping.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Kiên Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.