
Cách làm sốt Mayonnaise từ trứng luộc - nhanh gọn, thơm béo
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
458 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả trứng gà luộc
- 40 ml dầu olive
- 1/2 hộp sữa chua ít đường
Gia vị
- 1 nhúm muối
- 10 ml dấm táo
Bạn sẽ được hướng dẫn cách tự làm sốt mayonnaise thơm béo chỉ với trứng luộc, dầu olive, sữa chua ít đường và dấm táo. Công thức này không dùng trứng sống nên an toàn hơn cho cả bé, đồng thời giữ được hương vị bùi bùi, béo ngậy. Chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị và 5 phút xay, bạn sẽ có ngay một chén sốt mịn màng, thích hợp trộn salad hoặc làm nước chấm. Hãy cùng mình thực hiện nhé, món sốt sẽ giữ được độ tươi ngon suốt ngày nếu bảo quản trong tủ lạnh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đong các nguyên liệu vào cối: dầu olive, muối, sữa chua và dấm táo.
- 2
Bước 2
Cho trứng luộc vào máy xay và xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn.
- 3
Bước 3
Xay tiếp khoảng 1 phút 30 giây, sốt sẽ đặc và thơm. Dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh, nhớ dùng trong ngày để đảm bảo độ tươi ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.