Cách làm Sandwich kẹp custard trứng sữa chiên bơ thơm ngon
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 miếng sandwich
- 1 muỗng canh bột yến mạch
- 1/2 muỗng canh bột bắp
- 2 quả trứng gà
- 50 mL sữa tươi không đường
- 2 muỗng canh sữa đặc có đường
Gia vị
- 2 muỗng canh bơ
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một chiếc sandwich siêu hấp dẫn với lớp custard trứng sữa mịn màng, chiên bơ vàng giòn và bánh mì mềm mại. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị hỗn hợp custard, rồi trải lên bánh sandwich và kẹp lại. Tiếp theo là nhúng sandwich vào bột trứng và chiên nhẹ trên chảo bơ cho tới khi vàng ươm. Khi bánh đã chín, mình cắt thành bốn miếng vừa ăn, vừa đẹp mắt, vừa thơm lừng. Thức ăn này thích hợp cho bữa sáng nhanh gọn hoặc bữa nhẹ giữa ngày, hứa hẹn sẽ làm mọi người phải mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh tan 1 quả trứng trong bát, sau đó cho bột yến mạch và bột bắp vào khuấy đều cho không bị vón cục. Thêm sữa tươi, sữa đặc và 1 muỗng canh bơ, khuấy hỗn hợp cho đồng nhất. Đặt chảo lên bếp, đun ở lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sệt lại, rồi tắt bếp – đây là lớp custard mịn.
- 2
Bước 2
Lấy một miếng bánh sandwich, phết đều lớp custard vừa nấu lên mặt bánh, rồi đặt miếng sandwich còn lại lên trên, nhẹ nhàng ấn cho chặt. Cắt sandwich thành 4 phần vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đánh tan 1 quả trứng còn lại trong một bát. Đun chảo trên lửa nhỏ, cho 1 muỗng canh bơ tan chảy. Nhúng từng miếng sandwich đã kẹp vào bát trứng, sau đó chiên trên chảo bơ cho đến khi cả hai mặt bánh vàng đều, bánh mềm, thơm và giòn nhẹ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.